みなさん、こんにちは！6月も中旬、そろそろ東北も梅雨入りでしょうか。
梅雨が終われば、もうすぐ
、夏！！6月のムッシュ武藤のアレンジは・・・
西木食品レトルト 伊達鶏キーマカレーと茄子を使って、
初夏のムサカ （ギリシア料理）
さあ、どんなお料理なんでしょうか
今回もおいしい！ですよ。
＜材料＞ 1人前
西木食品 レトルト 伊達鶏キーマカレー 1袋にんにく 小房一片
オリーブオイル 適量
なす 2個
じゃがいも 大一個
生クリーム 大さじ２
ヨーグルト 大さじ２
バター（マッシュポテト用） ５グラム
塩 適量
オリーブオイル 適量
トマト 中１個
大葉 ３～４枚
ミックスチーズ ５０～６０グラム
＜作り方＞
まずは下準備・・・
１、にんにくはみじん切りにします。
２、簡単マッシュポテトを作ります！
じゃがいもは良く洗い、レンジで加熱し、皮をむき厚めのビニールに入れ、すりこぎ棒等でじゃがいもを叩きます。
練られたら、ボールに入れ、生クリーム、ヨーグルト、バターと塩を入れ、混ぜ、伸ばします。
マッシュポテトの出来上がりです！！
３、茄子１個は５ミリの厚さに切り、軽く塩を振り、４～５分おいたら、フライパンにオリーブオイルをひいて、茄子を入れ、さっと炒めておく
４、トマトは湯むきして、３ミリの輪切りに切っておく
５、グラタン皿の内側にバター、又はサラダ油を薄く塗っておく
６、グラタン皿に茄子をさきほどの茄子を敷き詰める
それではここで、レトルト・キーマカレー 登場！７、にんにくのみじん切りを、オリーブオイルで軽く炒め、、香りが出たら、茄子一個分のみじん切りを一緒に炒め、
あらかじめ湯煎しておいた、伊達鶏キーマカレーを入れ、煮詰める
油が滲んできたら、茄子の上に敷き詰める
８、７、の上にマッシュポテトを敷き詰め、その上にトマトの輪切りで全体を覆う
９、ミックスチーズをのせ、オーブンレンジ（２５０度）で、５～１０分焼く
１０、焼き上がったら、大葉を載せて出来上がり！
今回もおいしかったですよ！！
みなさんもぜひ、おためしあれ！
それでは、今回の
リスナープレゼント！！
西木食品レトルト 伊達鶏キーマカレー ５パック
５名様にプレゼントです！！
どしどしご応募ください！
プレゼントの応募はエフエムいわぬままで、お願いします。
FAX 0223－23－5083
メール radio@fm779.comお名前、ご住所、電話番号、「ムッシュ武藤のもっとおいしく！プレゼント希望」とお書き添え下さい。
ただし、西木食品まで取りに来ていただける方とさせていただきます。
当選の場合は、場所などおってくわしくご連絡いたします。
応募締め切りは６月３０日（水）
みなさんからのご応募、お待ちしています！
７月の「ムッシュ武藤のもっとおいしく」は、
７月４日 日曜日、午前10時10分から、
再放送
６日 火曜日、お昼の午後13時30分からです。ハヤシと言えば、にしきやさん！
西木食品 レトルト 仙台ハヤシを使って、ムッシュ武藤がおいしいお料理を！！おいしいプレゼントもあります。どうぞ、お楽しみに。
「ムッシュ武藤のもっとおいしく！」の西木食品さんにも充実したホームページございます！！
こちらもどうぞ、チェックしてみてください！それでは、また来月！ どうぞお楽しみに！
担当はタカハシミキでした。
なんです！
